Petite secousse

Ce dimanche matin, j'ai été réveillée à 5h par un petit tremblement de terre, rien d'inquiétant, c'est normal ici, il y en a souvent, ce n'est pas le premier que nous sentons! Il vaut mieux d'ailleurs beaucoup de petites secousses pour libérer l'énergie de la terre plutôt qu'une grosse!!
Notre lit a bougé, la fenêtre a craqué...mais cela n'a même pas suffi à sortir monsieur Thibault de ses rêves!! Incroyable, un tremblement de terre ne le réveillerait même pas!!!!!!

Les nouveautés

Les nouveautés sont arrivées, des colliers mais aussi des accessoires comme des bracelets et des boucles d'oreilles!

Toujours avec de la couleur, de la gaieté et surtout comme vous le souhaitez!

Le ceviche péruvien

Poisson mariné dans du jus de citron, un petit délice que l'on mange beaucoup au Chili...

Recette facile et rapide!

Vous pouvez utiliser du saumon, du corvina équivalent au maigre ou de la reineta équivalent au bar.

Ingrédients pour 6 personnes:

- 1 kg de poisson en filets

-1 tasse (mug) de jus de citron

-1 gros oignon coupé en lameles

-1 gousse d'ail hâchée

-1 cuillère à café de gingembre hâché

-coriandre hâchée selon goût

-2 branches de céleri hâché

- sel et poivre

Préparation:

Couper le poisson en petits cubes et le mélanger avec sel et poivre.

Ajouter l'ail, le gingembre, le céleri et l'oignon. (Pour adoucir l'oignon, vous pouvez le laisser quelques minutes dans une eau sucrée!)

Puis ajouter le jus de citron et la coriandre.

Laisser mariner au frigo.

Peut être déguster en apéro ou en plat principal avec quelques pommes de terre cuites à la vapeur froides!

Pâques en voyage

Nous nous sommes envolés pour la France avec Aubin, alors que Thibault lui de son côté part pour Atlanta...
Joyeuses Pâques à tous

Le Cajon del Maipo

Grâce à nos invités, plusieurs ballades nous ont menés au sud de Santiago dans le canyon du fleuve le Rio Maipo, à 1 heure de chez nous et les paysages sont de toute beauté!
Cactus, figues de barbarie, les tunas, eucalyptus...la végétation y foisonne!

Santa Cruz

Nous avons pris route le week end dernier avec Isa pour aller à Santa Cruz, à 2 heures de Santiago, dans la vallée de Colchagua, coincée entre les Andes et la cordillère littorale.
Santa Cruz est une jolie petite ville, entourée de vignes et de vergers.
Un musée intéressant et un bon déjeuner dans le vignoble La Posada.
Dépaysement total!

Chilisabelle

Merci Isa pour ta venue!
Merci pour les parties de Picomino sour, le nouveau jeu du Chili grâce à toi!
Bravo pour toutes tes lectures et pour la belle cheminée du barbecue!
La prochaine fois avec Vianney qui nous a bien manqué!

IL MARCHE!!!!!!!

Ce n'est pas un poisson d'avril mais notre petit Aubin a fait ses premiers 10 pas d'affilée, quelques jours avant notre départ pour la France, un beau cadeau pour Tib que l'on abandonne 15 jours....La preuve en vidéos:

Et il a même de vraies chaussures maintenant!

La crevaison

Ce dimanche, après un déjeuner au bord d'une piscine, nous voilà à plat!
Mais heureusement Aubin est là pour aider son père...

Vas y fiston, passes moi les boulons!

C'est bien t'as fait du bon boulot!

Mais Isa et Flavie aussi!!!